刷屏茶飲圈的夢幻藍，是“成分黨”偏愛的那一口藻藍蛋白

做一場底色天空藍的白日夢，清純解膩，淡然可人。

夏季的來臨，標志著色彩的強勢沖擊與爽口的優先需要，無論是由柔滑奶蓋、甘醇湯底與立體雪頂的組成的現制茶飲或是濃厚酸奶、綿密奶油與沁涼冰淇淋搭建的甜品領域都迎來了又一個良性競爭的峰點。而藻藍蛋白的加入讓這場甜夢盛宴的開展多了幾分新鮮感與驚艷味道。

現制茶飲

面對藻藍蛋白自帶的視覺清涼屬性，現制茶飲中已有不少的應用案例：

星巴克

推出的山系風情牛乳系列，充滿了自由山野風情，一口去班味！

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樓下酸奶

荔枝藻藍蛋白雪球酪

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wagas 

本色無添加，健康喝出彩

面對現制茶飲行業的踴躍嘗鮮，固體飲料也躍躍欲試，也更側重藻藍蛋白的功能性。

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固體飲料 

glomoon

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烘焙

而在以創意與精致著稱的烘焙領域，也有了不少藻藍蛋白的身影。

三與叁山

貝愛蛋糕：藻藍蛋白粉+椰子油的健康配方送給值得被珍愛的你，漸變貝殼造型守護你柔軟且堅韌的內心，潮汐肌理暗藏浪涌，層層夾心加持的慕斯散發著菠蘿百香果的香氣、松軟的椰子海綿蛋糕坯、海鹽椰子堅果脆底與藻藍蛋白檸檬芝士慕斯共同打造出這款如掌上明珠般的藝術品。

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HERERS赫芮斯

月隱繁星（香橙蜜柚特調藻藍蛋白酸奶蛋糕），橙香四溢，柚味脆甜，芒果夾心與栗子藍莓點綴造就豐富的口感層次，搭配特調藻藍蛋白酸奶，更像是營養豐富酸奶碗的蛋糕形態，依然低糖微甜但入口更加順滑。

藍莓黑莓花青素酸奶蛋糕，內夾多層新鮮藍莓與一口“爆漿”的現熬藍莓果醬，搭配品牌特制藻藍蛋白酸奶奶油，酸甜清爽無負擔。

星紗晨海，極繁主義的少女心蛋糕代名詞，濃郁醇厚焦糖融合海鹽，搭配熟透的芭樂果肉。微沙顆粒感的芭樂果肉與香醇的藻藍蛋白酸奶奶油的結合塑造出叛逆與恬靜的反差感。

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冰淇淋

鐘薛高

鐘薛高出品的海鹽椰椰雪糕，藍白搭配的色彩造型更顯愜意，濃醇奶香，放肆暢享。仿佛置身白沙灘與湛藍浪潮的甜蜜邂逅，藻藍蛋白在冷凍領域的表現依然不容小覷。

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盒馬*OATLY

而OATLY和合作推出了植物基燕麥雪糕~做出了盒馬可愛的大臉，并在世界地球日宣發，用植物基雪糕讓地球cool一下！香濃海鹽椰椰口味，海鹽、椰子加麥香，一口就已經在沙灘吹海風了~依舊0乳糖、0反式脂肪，純純植物基，口口輕負擔~

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