
APPLICATIONS
應(yīng)用案例
首頁(yè) > 應(yīng)用案例 > 天然食用色素
隨著清潔標(biāo)簽的興起,人們對(duì)健康日益重視,對(duì)天然成分的需求在不斷增長(zhǎng)。多彩的顏色能讓食物在視覺(jué)上變得更加美味,但是帶有顏色的食品大多都是使用了人工合成色素。因此很多生產(chǎn)廠家開(kāi)始選擇一些天然物質(zhì)來(lái)代替。藍(lán)色作為少見(jiàn)的天然色素,幾乎可以應(yīng)用在所有食品里,像冰淇淋、軟糖、固體飲料、酸奶、奶昔、飲料、冰沙、面食等,并且因其特殊的顏色,給人一種新鮮感,因此藻藍(lán)蛋白在年輕人中深受歡迎。
童年的好朋友"藍(lán)胖子"!全家今年夏季推出的哆啦A夢(mèng)雪糕,剛上線就讓不少人直呼"童年回憶來(lái)了"!這款哆啦A夢(mèng)雪糕中融入了天然植物藻藍(lán)蛋白質(zhì),入口解暑清爽,美味層層席卷,口感豐富,宛如到了夢(mèng)幻的海洋,清新的氣息瞬間心動(dòng)來(lái)襲!

"懶上癮”雪糕是榮威&鐘薛高聯(lián)名雪糕,采用了進(jìn)口印尼椰漿搭配有機(jī)牛奶、螺旋藻汁、黑枸杞與海鹽的精心配比,再配以雪糕獨(dú)特的海藍(lán)色,如在海邊一般自由慵懶。

滿米酸奶:水果+酸奶,手工酸奶與新鮮水果的碰撞,飽滿的果肉,醇香的酸奶,再加上藻藍(lán)蛋白的靈魂注入,口感與顏值兼?zhèn)洹?/span>

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
配料有:過(guò)濾的純凈水、菠蘿、蘋果、檸檬、有機(jī)藻藍(lán)蛋白、冷榨油品汁12盎司、這完美的搭配,無(wú)疑是完美的味蕾誘惑。

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
中德合資的Yumbau公司,生產(chǎn)的名為 Blue Diamond Dim Sum 餃子,選用天然螺旋藻提取物——藻藍(lán)蛋白,添加到餃子面團(tuán)中而制成藍(lán)色外皮,是不是很有食欲?
圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)